为进一步强化校园食品安全管理，3月12日上午，白马校区后勤保障部组织竹苑餐厅、"林里汇"商贸中心等餐饮单位60余名从业人员，开展春季食品安全专项培训。溧水区市场监督管理局白马分局局长黄瑶受邀担任主讲，为校区食品从业者带来一堂生动的食品安全必修课。

黄瑶系统解读了《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法规文件，重点强调校园供餐单位在原料采购、加工制作、餐具消毒等关键环节的操作要点。结合近期校园食品安全专项检查中发现的典型问题，深入剖析了高校食品安全管理中常见的薄弱环节，并针对性地提出了改进措施。参训人员专注聆听、认真记录，展现出高度的学习热情。

此次培训内容丰富、针对性强，进一步增强了校区食品从业人员的责任意识和业务能力，为提升校园食品安全管理水平，保障师生饮食安全奠定了坚实基础。

后勤保障部将以此次培训为契机，构建食品安全管理长效机制，通过强化食品安全检查力度、提升监督实效，实施从业人员业务考核、开展师生满意度调查等措施筑牢食品安全防线，坚持以"零容忍"的态度落实食品安全管理，为师生提供更加安全、优质、便捷的餐饮服务。