为筑牢食品安全防线，切实保障师生饮食健康，10月15日下午，白马校区后勤保障部召开食品安全工作会议。后勤保障部部长柳庆超出席会议，校区饮食管理中心全体成员、食品加工单位负责人及新学年食堂食材采购中标单位代表参加会议。

会上，校区饮食管理中心主任吴清就新学年食材供应和食品加工管理相关工作提出具体要求。一是围绕供应商管理、食材采购、索证索票、进货查验、储存加工、食品留样、配送交接等环节明确规范要求，并解读食品安全管理相关政策；二是通报近期食材供应和食品加工中存在的问题，明确近期工作重点。

食品加工单位和食材供应商代表分别作表态发言，承诺将严格遵守食品安全法律法规，切实履行主体责任，严把食材采购、储存加工、配送交接等关口。随后，柳庆超代表后勤保障部与食材供应商、餐饮公司及商业街负责人签订食品安全责任书，进一步压实各方责任。

会议最后，柳庆超作总结讲话。他指出，校园食品安全事关师生切身利益，必须牢牢守住底线。他强调，要强化底线思维与责任意识，将安全责任落实到日常细节，用心做好师生餐饮保障；要坚持规范经营，依法依规，严守法律法规红线与廉洁自律底线；要压实责任到岗到人，对发现问题建立清单并限期整改，形成常态化管理机制，共筑校园食品安全防线。

本次会议进一步统一了思想，明确了新学年食品安全管理要求，压实了食品加工、食材供应等各方主体责任，增强了相关单位的责任意识和底线思维。下一步，白马校区后勤保障部将持续强化日常监管与协同联动，推动各项要求落实落细，全力守护师生“舌尖上的安全”。